血汗超商

這應該是一個月前看完的。
作者把他的得獎碩士論文改寫成為書籍出版。用自己親身去經歷以及許多的田野調查來構成這本書。
他想說的,也很簡單
1. 連鎖加盟業,加盟者,不是老闆,而是螞蟻,畜牧著加盟店這隻蚜蟲,而加盟主才是畜牧?著這些螞蟻背後的蟻后。
2. 既然是螞蟻,很顯然的,就不會是個老闆,也不會是個能『大發』,或『自由』的『工作』。對它是『工作』,加盟主並不是『老闆』,名目上是老闆,本質上是領班。

作者討論的側重在連鎖超商。前幾個章節還把台灣的零售業跟連鎖超商發展史也大致提了一下(論文嘛),但討論的重中之重,是現在最常見的超商加盟體系。書裡把超商的日常運作,加盟主小區域管理者的日常運作,都做了清晰的描繪,可以讓我們看到一個圖像。
加盟者『拼死命』守著一家店,其月收入,約落在4~5萬,當收入超過這個數字,加盟主就會很神奇的要在附近增加一個店,而原加盟者所擁有的唯一權利是,優先加盟權。反正加盟主是開定這家店了,你要就吃下來,要就是利潤被稀釋。

那加盟者不是老闆嗎?是的他是老闆,管理店內工作者的老闆,其餘的進銷存、擺設、促銷、開關門時間等,統統是總公司決定。

那現在不是很多鮮食嗎?如果都是總公司負責,一切都是經手賺利潤,這也不錯啊。抱歉,送到你店裡的就算你的,要丟要吃隨你,就是不能退貨,完畢。

可是每年都有連鎖加盟大展,有好多連鎖加盟體系看來生意都很好,去當加盟的老闆,不是也會大賺嗎?
大賺,我還小篆勒。君不見,加盟主一直新開加盟體系,一直在賺錢,大賺。
可是加盟者呢?為什麼連鎖加盟體系的推廣不像直銷那樣,由下線在推廣?大家都是不想吃人頭路,想出人頭地,自己當老闆啊。下線不賺錢,幹嘛害你?幹嘛增加競爭者?除非是想轉手給你,哈。

血汗超商 有 “ 2 則迴響 ”

  1. 我老爸養的家畜可以當作個實證,我家旁邊的超商,每天都要清出兩個25公升袋子的將過期鮮食(保鮮期限剩一週的飲料,蛋糕,微波食品,以及當天沒賣完的鮮食飯糰、三明治),這些都是要拿去銷毀的。我老爸就把他收來養養雞鴨,還順便拿來當作有機肥料養養小菜園裡的菜,這些東西對我老爹免費。對於那家超商可就是個收入的減損項目了。至於加盟主公司?他們會很精準的算出你每天應該補的貨,自動送達(連丟掉多少都算得很準,當然從即時POS的角度看,這是小事),可以不收嗎?好像也可以,店收起來就可以不收他們的貨。

    哈哈哈,所以真要創業,當然就是創立加盟體系啦,超商難玩,就搞點連鎖蛋糕跟連鎖甜品,很好賺的。

orson 發表迴響 取消回覆

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *