台灣茶第一堂課

這本書詳細的介紹了台灣茶產業的現況

但對我來說 這應該是一本台灣茶業的歷史書吧

書中他不斷的批判著現在台灣茶葉比賽的弊病跟會導致的後果。

我不是業界中人,這我不知道情況。

但我的親戚還不少人在茶產業中。

我從小喝到大的茶,的確跟現在的不同,現在的茶,尤其是拿去比賽用的,真的有很青的味道,也會有刮胃的感覺。

我是新竹人,從小到大喝的都是半發酵茶,其中居多的是椪風茶(自己家作的,最便宜),現在跟老鄰居買茶,真的很好

他自己留下來喝的,跟過去的味道一樣醇厚,專程作來幫別人去比賽用的,就很生,我喝不慣。

這本書,算是給了我一個答案。

台灣的茶產業,還是大有可為的,只要政府不管,茶改所不介入,一定會回復往日的榮光,更上層樓。

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