作法：
一千兩百西西的水，
山楂、陳皮、麥門冬五公克
菊花、肉蓯蓉三公克
地黃、決明子二公克等材料洗淨後，
放入電鍋燉煮約兩小時，放涼即可。
飲用時，再加入三西西果醋和一公克小蘇打粉，製作出氣泡的效果。
說明：
山楂有促進脂肪代謝的功能，
地黃可以補血、促進新陳代謝，
菊花可以解毒，
麥門冬有助有氧呼吸、增強免疫力，
決明子含有多種微量元素等等，
再加上小蘇打粉，顯現出與西式可樂相同效果的氣泡。
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一直都想做酸梅湯, 多年前找到一個聽來很不錯的處方, 材料也買全了 (還找了台灣的乾女兒幫我買洛神花寄到澳洲), 但基於種種原因 (其實真正的原因只有一個, 那就是 “懶”), 到現在都沒動手. 這次來台, 又在小攤子上看到整包煮酸梅湯的材料, 一時忍不住又買了, 但一直擱在那裡, 每隔個一兩天就嚷著要煮要, 到現在再過兩天就要回澳洲了, 結果還是沒動手.
所以, 雖然很想很想試試你的台式可樂, 但以過去的 “業績” 看來, 應該還是不會動的 (就算動也該先做酸海湯才對吧…?!), 唉!
到底味道如何?
paul
酸梅湯，只要把材料包跟五公升的水丟在一起煮到它滾，放涼，就好了耶
你夠懶 (y)
首先, 讓我承認: 是, 我夠懶.
但, 據賣給我的大嫂說, 糖是要分開下的, 不是都放在一起煮的啦!
我說要煮酸梅湯已經說了七十八個夏天了… 唉!
糖？
沒有糖啊
冰糖應該已經在材料包裡了
沒有特別愛喝甜的話，不用加糖。
我買的沒有含冰糖, 要自己下, 而且, 她有特別跟我說要分開下… ^_^